Denne lille snack er især velegnet til en drink før maden, men kan også serveres sammen en række andre små tapas-retter.
Du skal bruge:
- Ca.200 gram forskellige nødder; mandler, cashewnødder, usaltede peanuts, hasselnøddekerner.
- Olivenolie
- Ca.1 tsk Garam Masala
- Ca.½ tsk Cayennepeber
- En smule salt
Rist nødderne på en varm pande, ryst panden regelmæssigt så de ikke brænder på. Nødderne skal være flot gyldne. Kom herefter en sjat olie på, og rist nødderne til de har suget olien. Kom krydderierne på og ryst panden godt. Server straks!
lacucinanada.com 
Hold da op, det er da ikke så dårligt! Jeg har desværre aldrig været i Barcelona – men det er ikke lysten der mangler 😉
Det er jeg ked af at høre. Hvad går galt? jeg har faktisk hørt fra flere at de har svært ved at kommentere på blogspot….
Mange hilsner
Birthe
Uhmm, elsker sådan nogle hjemmeristede nødder 🙂
Mange hilsner
Birthe
Det er den spæde start ud i mine skriblerier om det spanske køkken mv –
tager bloggen og skribent-tjansen med til Barcelona i november!
Jeg kan ikke finde ud af, at kommentere på din hjemmeside??
Mange hilsner Nada