Jeg drikker meget the. Ja, jeg staver det stædigt med et h, selvom det i følge Nu Dansk Ordbog ikke længere er autoriseret af Dansk Sprognævn. Særligt drikker jeg the om aftenen. Og det hovedsaligt i vinterhalvåret. I mange år har jeg drukket sort the, men har indenfor de sidste par år forsøgt mig ud i forskellige slags urte the, og er nu nærmest afhængig.

Da jeg for et halvt års tid siden blev introduceret for en the hvor lakrids smagen var særligt fremtræden, var jeg bogstavelig talt solgt til stanglakrids.

“Hemmeligheden” består såre simpelt af, at finde en universal the du er særligt glad for, og så rive lakridsrod ned i den. Riv på den lidt grove side af et rivejern. Du kan sagtens lave dig en kop the på stedet, men endnu bedre er det hvis du lader den trække sammen med universal theen i en mørk dåse. Prøv dig frem med dosering alt efter hvor kraftig en lakridssmag du ønsker.

Tak til Elisabeth for mange kopper the.