Lader, konfekt og anden snask hører ligesom julen til. Og hvad er mere hyggeligt end at lave den selv? Jeg drømmer om at kunne lave sådan nogle ekstravagante nogle, især at kunne mestre chokoladetemperering og den slags håndværk, men indtil jeg når dertil, så tyer jeg til konfekt hvor succesraten er lig hundrede procent. Det lover jeg dig den er med dem her, så længe du lover mig at købe ordentlige kvalitetsprodukter til at lave dem af.
Og ved du hvad? Dine halvstore børn kan sagtens være med til at lave dem, hvis du har sådan nogle. Jeg har tilsat flagesalt, for at få et modspil til det fede og søde, og det giver dem virkelig et fint lille touch. Det kan du sagtens udelade. Ligesom du kan lege med pynt som du måtte være i humør til. Når jeg skriver lys nougat, er det fordi jeg har brugt Woodshade Organics lyse nougat – de har nemlig også en mørk nougat, men det er et helt andet indlæg, og den bedste nougat oplevelse du nogensinde har haft. Hvis du ikke kan få fat i deres nougat, så vælg en anden god nougat. Der blev til 23 konfektstykker af denne mængde.
TIP: pak evt en lille portion i en celofanpose eller lignende, og glæd din nabo, kollega eller værtinden med den. Resten opbevares i en kagedåse.
lacucinanada.com 
Ej, Nada, altså. Her bestræber jeg mig på at begrænse mængden af juleguf, og så kommer du med den lækreste påmindelse om, at jeg slet ikke har nougat med i mine planer. Sådan nogen skal jeg da også lave!
Der er jo ingen der siger man skal lave store mængder af hver ting, vel? 😉 Jeg laver hellere lidt forskelligt og mindre mængder, eller deler lidt af godterne – som af disse hvor jeg har pakket en lille pose til nogle søde genboere og smidt dem i deres postkasse her til aften. Mon ikke de bliver lidt overraskede når de opdager nissen har været på spil?
God fornøjelse med dem!