Hvis ikke du allerede er klar over det, så afholdes der i forbindelse med Copenhagen Food Fair søndag d.22.2., som er en fagmesse for fagfolk, nu et særarrangement som går under navnet: Ørestaden Koger. Overskriften er værtskab, og til arrangementet er det muligt at møde en række forskellige udstillere, ligesom man kan købe sig adgang til smagninger på både chokolade, øl og frugtvine, og det store samlingspunkt: en søndagsfrokost for 1000 mennesker på samme tid! Du kan læse mere om de forskellige udbydere af frokosten her – i linket finder du også praktisk info samt hele dagens program.
Der bliver budt på alt fra klassisk dansk frokost og frokost som Bonden kan lide det, til den mere eksotiske frokost som Tingbjergs Kvinder tilbereder.
På markedspladsen finder du Torvehallerne, naturvin, ølbar og du får mulighed for at opleve urban farming, aquaponics og meget meget mere.
MadbloggerUdfordringen er også en del af programmet på Cph Food Fair, nemlig i form af en paneldebat med overskriften: Oplevelser af værtskab. En debat hvor 5 madbloggere og madfolk debatterer hvad værtskab er for dem. Publikum inddrages i debatten, og hvem ved, måske nogle af fagfolkene går inspirerede hjem fra debatten?
Udover at være moderator på ovenstående debat, vil jeg være at finde på både fagmessen og til Ørestaden koger – ses vi derude??
lacucinanada.com 