Der er noget over ekstrem enkle måltider, og her betages jeg gang på gang af hvor usandsynlig godt frisk pasta med pesto smager – især en hjemmelavet pesto. Den mest klassiske pesto, er pesto genovese; en sauce rørt af basilikum, pinjekerner, parmesan og olivenolie. Men pesto kan varieres med et utal af ingredienser, og … Læs mere Hjemmelavet tomatpesto
Forleden var jeg med et par venner til Foodsharing, og fik friske lækre grønne sager og lidt brød med hjem. Fristet af et meget stort bundt bredbladet persille, uden egentlig at vide hvad jeg skulle bruge det til, røg det også med i nettet. Men så kom jeg i tanke om Ostesnak´s pointe, om at den … Læs mere Persillepesto
Til fastelavn bagte jeg pizzasnegle til ungerne, da vi synes de får så rigelig sødt den dag. Sådan nogle har jeg, i arbejdsregi, bagt et par gange. Og jeg har været skuffet hver gang. De er blevet for små, og smager ikke rigtig af så meget. Med hvad kunne jeg liste mere smag i dem? … Læs mere Kylling/pestosnegle
lacucinanada.com 