Nu dyrker jeg jo som bekendt lidt af hvert når det kommer til krydderurter og grøntsager, men vil på ingen måde kalde mig ekspert, blot en optimistisk og begejstret ByBonde med en rimelig stor succesrate. Nuvel, når det kommer til at dyrke chili, så har jeg stadig en del at lære. Det er snildt at få de små frø til at spire, og jeg får dem også til at gro ret pænt. Afkastet derimod er efter min erfaring, afhængigt at varme, lys, sol og vand. Jojo, tænker den erfarne måske, men det kræver at man giver sine chiliplanter en smule mere nærvær end med så mange andre smagsgivere, for at få en god produktion. Mine bedste fif til chili-dyrkning er:
- Dyrk frøene og de spæde planter i et drivhus, eller noget der giver effekt af drivhus
- Sæt planten lyst
- Sørg for at den står varmt, og ikke får træk
- Nip de første 5 blomster af, det skulle give planten mere fokus på at sætte frugt
- Hold den fugtig, men ikke våd
- Plant den om, evt af flere omgange, del evt planten i flere
- Drej planten regelmæssigt, og klip evt visne skud af
Altså nu var intentionen på INGEN måde, at tale hjemme chili-dyrkning ned, tvært om! Så har du endnu ikke forsøgt dig ud i det, eller er det mislykkedes, så prøv det. Det er ret så hyggeligt, og virkelig skønt at kunne høste egne chili til madlavningen. Faktisk har jeg lige høstet endnu en chili fra den sidste overlevende plante fra sidste år, og sikke en glæde her i februar måned!
De forgangne år har jeg delt chiliplanter ud til naboer, og da jeg ses med en del af dem, har jeg kunne følge de små planter rundt omkring i gården. Det er på baggrund af egne, og deres erfaringer at mine råd er blevet til.
Hvorfor al den snak om chili dyrkning her nu? Jo, fordi det er NU de skal sås for at de kan vokse sig store og stærke henover sommeren. Og derfor kan du nu smide et lod i puljen om at vinde et komplet forspire sæt, bestående af: 6 poser forskellige chilifrø, chiligødning, et minidrivhus og kokos briketter til en samlet værdi af 250 kr. Det gør du ved at skrive en kommentar om hvorfor det lige er dig der skal vinde sættet, senest d.15.2.2016. Husk at angive din email adresse, sådan at jeg kan få fat i vinderen.
Præmien er venligst sponsoreret af Fausol
Del endelig gerne billeder af dine chili på sociale medier: #PlantEnChili
lacucinanada.com 