Foto: Klaus Hansen/Food & Drink
Sørme om ikke både jeg, og en af mine opskrifter er kommet på tryk igen. Denne gang er det i Food & Drink, som er et magasin skræddersyet til foodservice-segmentet som også læses af fødevaregrossister og supermarkedsindkøbere, som har valgt at dele et par af opskrifterne fra en tidligere Ost & ko konkurrence hvor jeg løb med den ene sejr.
Artiklen og opskriften kan du se her på s.54.
Ja så købte jeg i dag mit første Hendes Verden, og det såmænd fordi bloggen her er omtalt som ugens blog. Billederne er fra den trykte udgave.
Og sikke en fin og rosende omtale !
Faktisk er det jo overhovedet ikke et uinteressant ugeblad for én som jeg der både synes vældig godt om mad, men også har gang i strikkepindene og andre krea-projekter. Så måske ender Hendes Verden i mit indkøbsnet en anden gang.
Snart er La Cucina Nada på tryk igen, nemlig i Ekstra Bladet hvor jeg tipper om spisesteder i København.
Nu er La Cucina Nada omtalt som værende en af Danmarks bedste madblogs, og en af de mest læste i en artikel på Samvirke.dk. Det er nok en sandhed med modifikationer, men bestemt en omtale damen hvis navn betyder intet på spansk synes om. Desværre havde journalisten fejlagtigt kaldt bloggen min for Lacusinada … Bevares jeg har ikke valgt det mest mundrette navn til en madblog, men jeg synes nu gerne jeg ville have det rette navn med i artiklen, og derfor skrev jeg til hende hvorpå hun har rettet det. I hvert fald øverst i teksten.
Artiklens omdrejningspunkt er at man kan følge med på Kvicklys Juleblog i de fire uger opskrifterne er i tilbudsavisen, samt at man kan få en masse tips til brug af madrester. Det fine ved den Juleblog er at læserne kan skrive tips selv, så der er en del idéer at hente. Du kan læse tipsene under hver enkelt opskrift, og selv komme med tips eller kommentarer hvis du har lyst.
I de to næste uger kan du også finde mine opskrifter i tilbudsavisen, på føromtalte blog og selvfølgelig her på bloggen.
Selv måtte jeg en tur i Kvickly forleden for at hente en lille stak af tilbudsaviserne som jeg kan gemme, for jeg får slet ikke reklamer i en trykt udgave da jeg har et “Nej tak” til reklamer skilt på min postkasse. Jeg synes nemlig det er spild af papir, og har det fint med selv at søge tilbud. Det gør jeg enten via de App´s jeg har fra de supermarkeder jeg køber regelmæssigt ind i, eller som det er tilfældet med netop Kvickly, som ikke lige ligger i nærheden af hvor jeg bor, og hvor jeg planlægger at ligge mine indkøb dér hvis noget lokker.
Hvordan følger du de gode tilbud? Har du en god idé til mig og mine læsere om en smart miljøvenlig måde at få tilbuddene at se på, så skriv meget gerne en kommentar i kommentarfeltet.
… som snart kommer på tryk!
Ja sådan er jeg tilbøjelig til at benævne hvad der sker i Cucina Nada pt. Jeg ligger nemlig ikke på den lade side hvad angår madlavning og opskriftsudvikling, men det meste af det er bare hemmeligt da jeg er ved at udvikle opskrifter til Kvicklys tilbudsaviser.
6 madbloggere har fået til opgave at lave opskrifter på en vare der er på tilbud i den pågældende uge, og jeg må selvsagt ikke skrive noget som helst om hvilke varer jeg har fået. Men jeg kan sige så meget, at alle opgaverne er vildt spændende, en enkelt af dem er dog temmelig svær.
Jeg glæder mig til at se hvordan retterne tager sig ud efter de er blevet stylede og fotograferet, og ikke mindst til at se dem på tryk!
Du kan se opskrifterne både her på bloggen samt i tilbudsavisen, som også findes online, i ugerne 48, 49, 50 og 51.
Udover de opskrifter er jeg i gang med at eksperimentere med hvordan jeg vil ny-fortolke en opskrift fra den blog jeg selv trak i “Madblogger Udfordringen”, og jeg kan sige så meget at jeg virkelig har fået min sag for! Cecilia der står bag bloggen har lige vundet “Kagekampen” som blev vist på Kanal 5, hvilket vidner om at hun er en temmelig habil og dygtig bager. Stort tillykke til Copenhagencakes herfra!
lacucinanada.com 