Adventskalender: GRØNT/Jamie Oliver

Skrevet den af LaCucinaNada

//REKLAME// Her i næstsidste låge af adventskalenderen gemmer sig en kogebog, og den er ikke skrevet af Hr-hvem-som-helst, men af tv-darlingen, kokken Jamie Oliver. Du kan læse min nylige anmeldelse af GRØNT her.

3. Søndag i advent:

Kogebogen giver en masse gode bud på grønne retter, primært hverdagsmad som jo er det vi laver mest af. Jamie Oliver formår virkelig de gode smage, så du bla får umami-smagen med i dine grønne retter. Med GRØNT får du opskrifter på et bredt udvalg af mættende grønnere retter. Og mon ikke vi alle kan trænge til langt mere grøn mad her ovenpå julens sulemad ?

GRØNT er udgivet af Lindhardt og Ringhof , er på 320 s. og har en værdi af 299,95 kr

Sådan deltager du:

Skriv i kommentarfeltet hvad du savner inspiration til, for at tilberede flere grønne retter. Kommentaren skal falde senest fredag d.20.12.2019. Vinderen trækkes ved en vilkårlig lodtrækning og får besked umiddelbart efter.

Konkurrencen er slut og vinderen er trukket.

 

Indlægget er blevet til i samarbejde med Lindhardt og Ringhof.

 

Anmeldelse: Flytte hjemmefra kogebog/Louisa Lorang

Skrevet den af LaCucinaNada

//REKLAME//GIVE AWAY//

 

 

Jeg kan lige så godt indrømme det! Da jeg flyttede hjemmefra, var mad nok det sidste, der interesserede mig. Jeg var hverken dygtig eller overhovedet i nærheden af køkkenet. Det meste af tiden stod den på pizza og chokoladekage (sorry guys, men det er sandt!). Og i slutningen af måneden, smed jeg hvidkål, gulerødder og soya sammen i ovnen og spiste det!

Sådan indleder Louisa Lorang sit seneste skud på stammen af kogebøger, en kogebog der denne gang er henvendt til den unge der lige er flyttet hjemmefra. Og hun har en mission med kogebogen, at vise at det kan gøres nemt, billigt og hurtigt.

Der er – udover en enkelt side med “sådan kommer du godt i gang i køkkenet” 63 opskrifter inddelt i kategorier i forhold til tidsforbrug. Flest i kategorien hvor maden tager max 15 minutter at tilberede, som i øvrigt bærer overskriften “Hurtig som en Ninja”. Om de reelt tager så kort tid, beror nok på hvor trænet man er i køkkenet og på hvor god man er til at holde orden undervejs. Men lad nu det ligge. Louisa tager især afsæt i fastfood, – og streetfoodkøkkenerne og der er opskrifter på alt fra miso-ramen og kåldogs til shakshuka og loaded sweet potatoes (sidstnævnte skal jeg klart afprøve!). Opskrifterne er enkelt beskrevet og går fint kronologisk tilværks. Og så er der under en hel del af dem tips, noget jeg synes er rigtig godt, især i en kogebog for nye hjemme-kokke – for hvem har ikke stået med en opskrift og tænkt hvad det mon er for én ingrediens, hvad skal jeg så med resten af det eller mon man kunne komme det og det i også eller i stedet?

Flytte hjemmefra kogebog af Louisa Lorang er udgivet på Lindhardt og Ringhof. Pris 199,95 kr. Fotos: Chris Tonnesen.

GIVE AWAY

Kender du én der lige er, eller skal til at flytte hjemmefra? Har du et mindre madbudget? Eller er du måske selv studerende eller har lige forladt reden? Så vær med i konkurrencen om et eksemplar af bogen !

Du deltager ved at skrive en kommentar om hvorfor det lige er dig der skal vinde i kommentarsporet herunder. Kommentaren skal ramme bloggen senest mandag d.27.8.18. Husk at angive mailadresse, sådan at jeg kan komme i kontakt med vinderen. Vinderen får bogen tilsendt direkte fra forlaget.

VINDEREN ER FUNDET, og har fået besked – TILLYKKE til Sofie !

Du kan smide et ekstra lod i puljen ved at deltage i GIVE AWAY på Instagram også !

 

 

Indlægget er skrevet i samarbejde med Lindhardt og Ringhof.