Tiramisu er i og for sig en ganske god dessert, omend jeg synes den mangler lidt syrlighed. Den fede creme rørt af æg og mascarpone, samt kaffe og chokoladesmagen, gør at jeg synes der mangler syre. For det er faktisk sådan jeg synes en dessert skal være, en god blanding af fedme, sødme og syre. …